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随着夏天№的到来，各种卐各样的食物和蔬菜 冷藏保鲜。那么我们蔬菜等农副产品在蔬菜配送冷↑藏保鲜过程中需要留意哪些事项呢?1、温度蔬菜配送选用蓄冷卐保鲜技术，操控蓄冷◤温度是要害。蔬菜配送短期存储的纯蔬菜,一般冷库的温度应该操控在2 ~ 4℃,简单受到冰冷的蔬菜∞(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)能够放在5 ~ 7℃冷藏,或采取隔热办法如掩盖棉花被【子,避免蔬菜○冻结。大蒜、西兰花等易老化的蔬菜应储存在0℃

夏日应该怎样吃呢？稳当的饮食，应以清淡为上，以蔬菜、谷类※食物为主，能够多食用粥类食物，防止过分的寒凉与々温热。另外，夏日胃肠衰弱，消化功能减低，粥类食物炖煮糜烂，也更易于消化。因而，粥是夏日摄生上品。马铃薯：含淀粉高，粉质有养颜成效，是群众菜。关于晚年人和小孩来说，好做成马铃薯羹来吃。即把整个马铃◥薯蒸熟，去皮，压细，做成羹，再放一点腊肉粒，这样，具有咸鲜味的马铃薯羹就做好了。不主张油炸马铃薯